可以。
说明:
从性味上看,三文鱼性温,胡萝卜性平,两者不冲突,所以一起食用是可以的。
另外,三文鱼是肉类,胡萝卜是蔬菜类,两者荤素搭配,营养均衡,是非常适合的。
还有,胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,正好可以溶解于三文鱼中富含的鱼油中。
三文鱼吃100克,胡萝卜吃150克左右
三文鱼是一种营养丰富的食物,含有较多的蛋白质和其他的营养成分,一次食用100左右可以很好的补充营养。
胡萝卜中含有的纤维素和其他的成分可以均衡三文鱼的营养,因此胡萝卜可以吃150克左右。
材料:
挪威三文鱼柳,蟹味菇、滑子菇、香椿苗、小胡萝卜,菠菜粒,盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝 麻、绍酒、香油
做法:
1、三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟
2、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。
3、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁
4、锅留底油烧热,放入三文鱼盖锅盖两面煎
5、待三文鱼微微变色即加入小胡萝卜略煎出锅,三文鱼煎的熟的程度可根据自己喜欢来调整,出锅撒熟芝麻与蘑菇等装盘
6、将调制好的芝麻酱汁浇在上面即可。
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