看个人口味,建议趁热吃。
糖油粑粑冷了的话会更粘牙,而且比较硬,不好咬。
新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。
1、准备好糯米粉250克,红糖两片,甘蔗白砂糖50克,菜油500克,水100克左右。
2、糯米粉用开水搅拌均匀成稀泥状,再加入干糯米粉揉搓至不粘手,搓成圆形小球压扁。
3、然后放入油跟糯米饼,记住小火小火小火,炸至白色上浮。
4、放入黄糖跟,一小勺水,不挺翻炒,直到糖黏满粑粑!就可以捞出了。
来长沙吃糖油粑粑,给大家推荐位于乐和城斜对面的李公庙。
人们一般用盒饭盒子将其带回家中品尝。随着人气的飙升,价钱也涨到了5元4个,相对街边小贩卖的要贵一些,但是味道绝对值得推荐。
里面有桂花香,甜而不腻,松软入口,是喜欢吃小吃和甜食的朋友们必须要品尝的一个小吃。
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