据元气森林配方表显示，其主要成份为赤藓糖醇 、二氧化碳、碳酸氢钠、柠檬酸、三氯蔗糖、山梨酸钾等。而其甜味主要来自于赤藓糖醇，赤藓糖醇是目前比较好的代糖产品，其口感与蔗糖非常接近，可以替代蔗糖、木糖醇等，而且赤藓糖醇是小分子的甜味剂，它不被机体内酶系统所代谢，不会影响正常的糖代谢，食用后血糖水平和血液胰岛素水平不会发生明显变化，因此元气森林严格来说的确是不含糖的，因此即便是控糖人士也可以放心食用啦。
但营养师表示一般饮料中脂肪含量都不高，所以单纯强调“零脂肪”或者“无糖”没有意义。即便摄入的饮料中不含糖类能量，一般人一天中也可能通过一块饼干、一碗米饭或其他食物吸收能量，因此想要瘦身的人建议通过还是合理饮食和运动来达到目的。
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