葡萄柚最初是于18世纪由柚子和橘子配对而成,也是果胶的绝佳来源。它含有大量的维生素C、叶酸和钾。果肉呈粉红色与红色的葡萄柚含有维生素A和番茄红素,这是一种保护动脉壁不受氧化损伤的植物化学物质。每天饭前约30分钟,吃半颗葡萄柚可以增加饱足感,减少之后正餐吃过量的食物,摄取过多的热量。
若你有在运动或重训,将香蕉作为运动后的零食会比含有大量糖份与添加物的能量棒更健康。虽然一根香蕉平均含有27克的碳水化合物,但它可以快速补充你所需的健康糖分却又不至于热量过高,因为它只有105卡路里,还富有膳食纤维。香蕉也有助于对抗肌肉痉挛、抽筋,保持血压平衡与抑制血液酸化。试着每天坚持吃一根香蕉。
番茄含有丰富的抗氧化剂,还可以抑制瘦体素阻抗性(leptin resistance),瘦体素(leptin)是一种能抑制食欲、保持体重的蛋白质。番茄的热量非常低,一般大小的番茄只有22卡、大一点是33卡。番茄也被认为是抑制食欲的食物,跟西瓜一样,它们都含有大量的水、空气和纤维。
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