香蕉出名高钾,原来大型香蕉也有37毫克的镁,这已经是每天所需的9%,香蕉当然也有丰富的营养,维他命C、维他命B6、锰和纤维。留意香蕉有大量果糖,有糖尿病、减肥的人便不要多吃。另外,未熟的香蕉难以消化和吸收,有便秘的就不要吃!
高镁食物当然少不了绿色的蔬菜,如羽衣甘蓝、菠菜等。一杯菠菜就有157毫克的镁,是每天所需的39%,蔬菜除了低卡路里,也有不同的营养素,如铁、锰、维他命A、C、K。
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