100克豆腐有30毫克镁，是每天所需量的7%。豆腐也富含蛋白质，100克豆腐就有8 克的蛋白质，另外它的钙、铁、锰含量也特别高，是健康的食品。
奇亚籽、南瓜籽、亚麻籽有高含量的镁，28克南瓜籽便有150毫克的镁，这已经是日常所需的37%。加上，种籽高纤，也有丰富的铁质、单元饱和脂肪酸和奥米加-3，素食者可以考虑一下。
燕麦、小麦、藜麦、荞麦(buckwheat)等有高含量的镁。如100克的燕麦就有177毫克的镁。另外全谷类食物也有丰富的维他命B、硒、锰、纤维。
一些鱼如三文鱼、鲭鱼(mackerel)和大比目鱼(halibut)也是镁。半块三文鱼(约178克)有53毫克的镁，是每天所需的13%。三文鱼也有各种营养素，如丰富的钾、硒、维他命B、奥米加-3等，下次吃日本料理，不妨多吃三文鱼!
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