豆类含有大量膳食纤维,多吃能够改善肠道的菌种,改善肠道健康,长远可以改善宿便问题。
此外,豆类含有非常丰富的蛋白质,可以帮助身体制造肌肉,每100克的大豆就有36克的蛋白质。但要留意市面上的豆类制品(如豆腐、豆浆等)大都有添加糖,摄取过多添加糖有机会导致肥胖。
除了蛋白质外,脂肪也是构成细胞的重要元素。但脂肪也有分好坏,选择好的脂肪有助身体制造新的细胞组织,而选择坏的脂肪则会令坏胆固醇升高,影响心血管健康。
而牛油果就含有丰富的多元不饱和脂肪酸,有助身体制造新细胞。
美国密歇根大学于2009年发表了一项研究,发现将蓝莓加入实验老鼠的粮食中后,老鼠的腹部脂肪竟然减少了。负责有关研究的教授更认爲此次研究的结果可以应用在人类身上,同意进食蓝莓有助改善中央肥胖的问题。
要令马甲线现形,一定要令腹部的脂肪减少,蓝莓就整整有这个功效。蓝莓的卡路里很少,即使吃掉一整盒也只是70卡路里,蓝莓含有丰富的维他命C,可以帮助身体制造肉碱 (Carnitine),肉碱能帮助身体燃烧脂肪,令减肥效果更显著。
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