薄荷干的和新鲜的功效是一样的。
薄荷干的和新鲜的区别在于所含水分的多少,对于营养功效,是没有区别的。薄荷新鲜的时候和晒干后的都有不同的用法,要根据具体的实际情况去用,不存在两者哪个更好。需要用新鲜薄荷的自然越新鲜越好,有多余的新鲜薄荷用不了可以弄干,这样可以长久储存。
1、太阳下晒干
新鲜的薄荷叶晒干,可以在晴天的时候,每天上午10点到下午3点之间采收,在采收的时候尽量不要让它粘上泥沙,采收以后可以把它们放到阴凉通风地方,摊开风干。在风干的过程中,要每隔几小时翻动一次。
2、微波炉烘干
新鲜薄荷叶还可以接入家中的微波炉来加热烘干,现在人们多生活在城市中,是你可以接受阳光的范围很小,所以想把新鲜或荷叶晒干时,可以把它晾干表面的水气,然后直接放在微波炉中,用高火加热30秒,取出观看,如果它的水分已经全部流失,就可以保存起来,如果不够干,则可以持续加热30秒。
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