椰子外壳发霉还能喝吗

椰子外壳发霉是否能喝要依情况而定。

如果外壳只是轻微的发霉，打开里面的椰汁和椰肉是正常无异味的，那么这样的椰子是可以吃的;如果椰子不仅外壳发霉，果肉果汁也发生了变化，有异味，那就建议不再吃了，这样的椰子已经变质了，严重影响口感，并对身体有危害，建议吃椰子还是吃新鲜的比较好。

椰子怎么看坏没坏

1、看椰汁颜色:新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。

2、将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。

3、正常情况下，外观完好的椰子是不会坏掉的;如果实在担心，切开后闻下味道清香味甜是正常的，而且好的椰子肉也是雪白的。

椰子可以放多久

椰青：没有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保质期在10~12天左右。

椰子：已经成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保质期在15~20天左右。

椰皇：椰皇是指熟透后外表经过加工处理的椰子，颜色为棕褐色，保质期在15~30天不等。

去皮椰青：此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鲜剂保质期在8~10天左右。

去皮椰子：市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤。