荔枝外面黑了还能吃吗

荔枝外面黑了不建议吃了。

荔枝皮变黑了是不能吃的，鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。如果是表皮出现零星的小黑点，很可能是受了虫害，肉没问题也要少吃为好。吃荔枝最好吃新鲜的荔枝，吃不完的荔枝放入冰箱冷藏保存，尽快吃完。

荔枝变质与否怎么看

1、眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差;有水痕的已糖化或泛潮;果柄处有白斑点的则为霉变。

2、剥开荔枝果，果壳内层纯白或粉红而无褐黑杂色为佳。

3、鼻闻：优质新鲜的荔枝干有清香气味，如无清看气味则为陈货或身潮。

4、口尝：肉质嫩糯，入口甜而清香的质好。入口带苦味，为烘焙过干或复焙的结果;肉质无酸味质好，微酸质次之，酸重者质量次。

5、看果枝：新鲜荔枝都是连枝带叶的，荔枝果饱满有弹性，色泽红艳为佳。