五味子泡水喝治肝病吗

五味子可辅助治疗肝病。

研究显示五味子木质素可以活化谷胱甘肽(GSH,glutathione)，帮助肝脏排除有害物质。动物实验发现，以四氯化碳破坏小鼠的肝脏细胞，五味子能改善肝脏功能及对抗肝脏毒性，而在人体研究也看到类似效益，研究发现每天服用260毫克五味子萃取物及10毫克芝麻素，可以改善肝功能，调降肝指数ASL/ALT。

医师建议有肝炎病史及脂肪肝等肝病患者也可用五味子泡水喝，以起到辅助治疗的作用。

五味子保肝护肝的泡法

1、五味子茶

材料：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克

做法：北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。

2、五味子红枣冰糖茶

材料：五味子10～20克，红枣5～10枚，冰糖适量

做法：将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁，调入冰糖即成。可代茶饮用，每日饮1剂。

3、五味子粥

材料：五味子10克、大米100克

做法：大米、五味子，一起文火熬制。