生吃大蒜
每天吃2—3瓣大蒜,是降压的最好的简易办法,对一组415人的研究调查表明,食用600—900毫克蒜泥,平均降压11个毫米汞柱。大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
醋泡大蒜
准备12两大蒜、白醋(或水果醋)600㏄、冰糖适量、玻璃罐1个,将大蒜瓣剥膜,泡入醋中,将泡醋的罐子,置于阴凉处一星期,可稍加冰糖。高血压患者每天早上吃几瓣醋泡的大蒜,喝二口醋汁,半个月就会有明显降压效果。
大蒜鸡蛋丸
准备去皮大蒜400克,鸡蛋黄5个,大蒜加水500毫升升文火煎至黏糊状,凉后加蛋黄,再用文火边搅拌边熬成糖稀装,加适量淀粉,制成大豆大小的丸粒。
大蒜粟米粥
去紫皮大蒜50克,陈粟米100克,先用紫皮大蒜剥去外皮,洗净后切碎,剁成蒜蓉备用,陈粟米清洗干净,放入砂锅内,加水适量,用大火煮沸后,改用小火煨煮至粟米稠烂,待粥将成时,调入紫皮大蒜蓉,拌和均匀即成。
1、大红枣6枚(小的10~20枚),入锅炒至有糊香味,北山楂肉6g~10g,鬼针草(广西玉林人称虾钳草,路边、村边、屋旁常有野生)4g~6g,水煎或开水冲泡当茶饮,每日1剂。
2 10克,槐花10克,绿茶3克。三味共放茶杯内,冲入沸水,加盖浸泡10分钟即可。边饮边加开水,每日1剂。
3、夏枯草10克,车前草12克。将夏枯草、车前草洗净,放入茶壶中,用沸水冲泡后代茶饮。每日1剂,不拘时饮服。
4、决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。
5、芹菜500克(段)、苦瓜60克(片),二者同煮汤饮。或者芹菜200克洗净,用沸水烫2分钟,切碎用纱布绞汁,用砂糖调服,每日2次。
6、花生半碗(大碗,带红衣)加上好醋慢一碗,泡上7天,每天早晚各吃10粒,等血压降下来后可改为几天服用一次,巩固疗效。
7、金银花、菊花各26克。每日1剂,1剂分4份,每份用沸开水冲泡10~15分钟后当茶饮,冲泡2次弃掉另换。可连服1月或更长时间。
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