您的位置:首页>饮食健康>饮食常识>青梅酒泡多久把青梅取出来

青梅酒泡多久把青梅取出来

2019年04月01日 17:53阅读次数:2188
青梅是一种水果,不仅可以直接吃,还可以用来泡酒喝,味道醇美,那青梅酒泡多久把青梅取出来呢?下面就来具体看看吧。
1

青梅酒泡多久把青梅取出来

青梅酒可以不把青梅取出来。

青梅酒一般至少泡三个月,当然泡越久味道越浓厚,建议半年或一年饮用,风味更佳。放置6个月后,可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。取出来的青梅也是可以吃的,不过味道没有那么好罢了,因为青梅的很多营养成分都溶解在酒中,喝青梅酒才是最明智的选择。

2

泡制成功的青梅酒是怎样的

成功的梅酒应该通透清澄,若出现了浑浊,则说明酿造失败了,要重新再来。通常梅酒变浑浊的原因有四种:一是容器消毒不充分,二是梅子残留有水分,三是相对于酒,梅子的分量太多,四是使用了酒精浓度低的酒,在酿造时要特别注意避开这些问题。

3

自制青梅酒注意事项

1、梅子一定要洗完一定要控干净水分。且不要有特别大的伤。

2、容器一定要无油无水!可以拿高度白酒先消个毒。

3、操作时候手也消毒。

4、梅子在水中净泡2个小时以上,可以去除梅子的涩味。

5、泡青梅酒的容器要是玻璃的。

6、酒的选择在25度以上即可,口感清澈的白酒。

网友评论

还可以输入140

还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!