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甜豆炒鱿鱼清新可口的下饭菜

2019年01月28日 17:19 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：1659

标签：开胃食谱鱿鱼

甜豆口感爽脆，搭配高蛋白的的鱿鱼一起炒，不仅可以中和鱿鱼的腥味，而且营养也更加全面，是一道非常好的下饭菜。

主料

鱿鱼150克
黄甜椒30克
红甜椒30克
泡发鱿鱼头1个
大蒜半根
辣椒1根

辅料

盐适量
鸡精适量

制作步骤

1. 甜豆去除头尾及两侧的粗丝.黄甜椒和红甜椒切成宽约1公分的条状.大蒜切成小段.红辣椒斜切小片.发泡鱿鱼切小段后先用沸水汆烫一下备用;
2. 起锅热锅后,加入适量的沙拉油,再下大蒜片段和红辣椒片爆香,再加入甜豆拌炒一下;
3. 再加入已汆烫过的发泡鱿鱼拌炒;
4. 加入红甜椒条和黄甜椒条拌炒,最后加入鸡粉和盐调味后转大火快炒均匀即可盛盘。

开胃食谱
鱿鱼

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