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酱烧马铃薯鸡翅超级入味的下饭料理

2019年01月04日 17:40 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：806

标签：鸡翅宝宝食谱

马铃薯和鸡翅都炖煮的入口即化，而且非常入味好吃，浓浓的汤汁拌饭超赞，煮上一锅热腾腾上桌，特别适合最近冷冷的天气喔！

主料

鸡中翅14支
马铃薯1-2小颗
葱1支
姜3片
蒜头4瓣
辣椒1小段

辅料

酱油1.5大匙
米酒1大匙
白胡椒少许
蚝油1大匙
酱油1大匙
糖1小匙
八角1-2颗
盐适量

制作步骤

1. 鸡翅加入腌料拌匀，静置30分钟;
2. 姜切片、葱切段，蒜备齐，辣椒可省略 ;
3. 小火热锅不加油，直接将腌好的鸡翅皮朝下入锅，转中火煎2-3分钟 ;
4. 翻面后加入葱姜蒜等辛香料炒香 ;
5. 马铃薯切成约4公分的滚刀块 ;
6. 铃薯加入锅中后，倒入约莫淹过材料的水，加入调味料中火煮滚，盖子盖上但留一小缝，继续煮至收汁即可 ;
7. 汤汁变得浓稠后可酌量加盐调味，即可起锅盛盘。

鸡翅
宝宝食谱

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