富平柿饼建议一次吃1-2个,不超过200克。
柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿饼中含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿饼以不超过200克为宜。
1、补充维C。柿饼所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿饼可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便。柿饼富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3、降血功效。柿饼具有一定的降压功能,可以软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4、预防疾病新鲜柿饼含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
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