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姜丝羊肉汤 驱风散寒的养生汤

2018年12月07日 16:54 出处:亲亲宝贝网 作者:RF 阅读次数:673
冬季里非常容易患风寒感冒,因此在日常的菜肴中可以加一些姜片来驱驱寒,下面一起来了解一下这道姜丝羊肉汤的做法。
主料
  • 羊肉片1盒
  • 米酒适量
  • 太白粉5g
  • 姜丝适量
  • 1小匙
  • 九层塔适量
辅料
  • 鸡骨架1付
  • 姜片1片
  • 蒜头2颗
  • 1根
  • 当归2片
  • 1200cc
制作步骤
  • 1. 将 羊肉片摊平,洒上适量的米酒和太白粉,放置备用;
  • 2. 锅中放入鸡骨架、姜片、蒜头葱和当归片加入适量水熬制高汤,进电锅蒸1小时;
  • 3. 取出高汤,下锅煮滚,转小火下羊肉片;
  • 4. 待肉片熟化关火,下姜丝、米酒、 和九层塔即可。

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