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无花果淮山莲子章鱼汤益气补血的滋补汤

2018年12月02日 12:00 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：786

标签：莲子产后食谱

章鱼含有高质量的蛋白质，同时可以促进还可以调节女性内分泌，对于产后妈咪们来说也是非常好的催乳食材，下面一起来来一下这道无花果淮山莲子章鱼汤的做法。

主料

章鱼1只
莲子1两
淮山1两
无花果6粒
猪后腿肉半斤
马蹄半斤
老姜3片
盐少许

制作步骤

1. 先将莲子、淮山浸泡在冷开水中半小时，再沥乾备用;
2. 先切下章鱼头，再将章鱼脚取下，分成头、身、脚三部分。取章鱼头、身和两隻脚来煮汤，其余章鱼脚可以用做其他料理之用;
3. 猪后腿肉洗净后，切成大块备用;
4. 取砂锅，装满足以盖过全部食材的水、煮滚后，先放入猪肉块、章鱼;
5. 接着将老姜片、莲子、淮山、无花果和马蹄等全放入，以大火煮滚1 5分钟后，盖上锅盖、转小火续煮1 小时又4 5分钟，最后加盐调味即完成。

莲子
产后食谱

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