找冬笋也应遵循阳光的一面,背阴处的竹子营养略差,但都不是百分百。很多竹林都是呈斜坡天然地势,分上下坡的竹子,冬笋有利条件生长在下坡,阳光温暖与湿润土壤最多。
找冬笋的时候可以顺着竹鞭往下挖,2年竹 笋在 竹子的40-80公分左右附近4年竹子一般是1米2左右,竹鞭分叉 30公分左右开始有笋。竹鞭在竹林很容易发现,笋都是出在分鞭处,如果不知道从哪挖起,可能笋没有挖出,还会把无笋的竹鞭损坏又浪费了力气。正常挖笋要从母枝和母根的前方开挖,盲目的把母竹周围都挖空,一次性挖出冬笋,很多年都会难挖到冬笋了。
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