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黑枣花旗参排骨汤益气补血的养生汤

2018年11月10日 11:54 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：1000

标签：冬季食谱排骨

花旗参具有补气养阴的功效，日常可以搭配排骨、鸡肉炖汤服用，下面一起来学习一下这道黑枣花旗参排骨汤的做法。

主料

猪排骨140g
花旗参须15g
黄芪8g
黑枣5颗
盐5g
米酒10cc

制作步骤

1. 猪排骨需事先汆烫，以去除杂质和血水;大火起一汤锅，水滚后放入猪排骨，3分钟后捞起，沥干备用;
2. 中火另起一汤锅，水滚后放入汆烫好的猪排骨和花旗参须、黄耆，并以盐调味;
3. 最后放入黑枣，并转成小火，持续熬煮15分钟;
4. 米酒可依个人需求增减分量，也可加入绍兴酒或花雕酒，适量提味即可。

冬季食谱
排骨

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