白米醋
白米醋加蒜搭冻蟹的吃法也算是潮汕人独有的发明。白醋分为酿造醋和人工合成醋，酿造米醋为佳。
黑醋
清蒸大闸蟹和姜丝、黑醋是最广泛的搭配法，其中以南派镇江香醋最为经典，当然也有北派山西老陈醋搭出来的小惊喜。无论是镇江香醋还是山西老陈醋，市面上的销售都较为丰富。
1、吃螃蟹搭配生姜：平从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。
2、吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。
关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们
© 2022 亲亲宝贝网 版权所有 粤ICP备13041365号-2 网络视听许可证1911597号 增值电信业务经营许可证:粤B2-20070459
10:30
14:28
17:44
11:13
10:33
14:45
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！