做法一

材料：豆角、猪肉、香肠、葱姜蒜、大米盐、冰糖、老抽、生抽、料酒、干辣椒

做法：

1、猪肉、香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用;

2、热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟;

3、米淘好后倒入锅中，再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量)，加盖焖至米饭熟;

4、把煮好的菜倒在米饭上即可。

做法二

材料：大米200g、土豆1个、豇豆4根、胡萝卜1截、猪肉100g、生抽1大勺

做法

1、土豆和胡萝卜去皮切粒，豇豆切粒，猪肉切丁，电饭煲锅加入少许油，选择“炒”模式，预热后放入肉丁;

2、肉丁变色后加入生抽，翻炒上色;

3、放入豇豆、土豆和胡萝卜，翻炒均匀;

4、将大米淘洗干净，放入锅，倒入炒好的肉丁和蔬菜粒;

5、加入足量水，选择“松软饭”模式;

6、程序结束后，将饭拌匀出锅。

做法三

材料：豆角、葱末、蒜末、少许姜末、酱油、盐、鸡精、十香粉、米饭、猪肉丁

做法：

1、鸡肉或猪肉切丁，豆角切丁，蒜葱适量剁碎;

2、少量油烧热，放入葱蒜呛锅，然后倒入肉菜丁翻炒;

3、放入酱油，胡椒粉，姜.炒几下，熟了，就可以出锅.(也可加入少量的白糖，醋，料酒.);

4、把洗好的米和炒好的菜，倒入电饭锅和匀，放好盐和鸡精;

5、加好水，比例和平时闷米饭一样。