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蚝油香菇炒鸡腿肉一锅到底的快手菜

2018年09月28日 17:45 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：594

标签：香菇鸡肉

对于忙碌的上班族来说，一道简便又快速的料理是非常重要的，下面一起来学习一下这道蚝油香菇炒鸡腿肉，既能快速完成而且美味不减哦!

主料

蒜头5-6颗
葱一小把
鸡腿肉一只
米酒半杯
蚝油两大匙
水半杯
新鲜香菇五朵

制作步骤

1. 蒜头拍末、葱切段、鸡腿肉滚水烫过备用;
2. 香菇洗净切片备用;
3. 热油锅中火，葱白与鸡腿肉一同下锅乾煸;
4. 腿肉乾煸到金黄色后洒入蒜头末;
5. 到少许倒入米酒去腥味，米酒下锅后，并将香菇拌入炒至软化;
6. 再倒入蚝油及些许的水拌炒，等待收汁;
7. 起锅前并将葱绿拌入，略炒后就完成可以起锅啰!

香菇
鸡肉

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