山楂和苹果能一起煮吗

山楂和苹果能一起煮。

苹果性平，味甘。归胃肺经，有润肺健胃，生津止渴，消食止泻顺气醒酒的功效。山楂性微温，味甘、酸。归脾、胃、肝经。有开胃消食，活血化瘀的功效，二者一起吃，酸甜爽口，健康搭配。

山楂苹果汤的做法

原料：山楂380g、苹果3个、冰糖适量

做法：

1、苹果去皮、核切块，泡入淡盐水中，防变色。

2、山楂切半，去核，洗净。

3、锅中放水，水开后加入山楂、苹果。

4、加入一块冰糖。

5、煮至开，开后再煮十分钟。盖着盖子焖着。

6、焖一会之后，山楂的颜色变淡，而汤的颜色会发红。

7、降到温之后即可享用。

山楂苹果汤的功效

1、促进消化

山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在，这些物质进入体以后，不但能调节胃酸的分泌，还可以加快胃肠的蠕动，对促进消化有很大的好处，特别适合那消化不良的人群食用。

2、延缓衰老

延缓衰老是山楂苹果汤的重要功效之一，因为这种汤品里面有一些天然的黄酮类成分，还有大量的维生素C和一些胡萝卜素，这些物质进入人体以后能很快被身体吸收，抑制体内自由基的生成，而自由基又是引发人类衰老的重要所在，因此人们食用山楂苹果汤有很好的延缓衰老作用。

3、治疗腹泻

山楂苹果汤对人类的腹泻有很好的治疗作用，因为汤中煮熟以后的苹果有一定的收敛作用，可以控制腹泻的发生，而山楂苹果汤中的山楂则有一些天然的抗菌成分，能消除人体肠道中的多种致病菌，对缓解腹泻和腹痛有很不错的功效。