西柚一天吃200—400克左右合适。
西柚有丰富营养价值,含有蛋白质、柠檬酸、粗纤维质、醣类、钙质、钾质、磷质、铁质、维他命B1、B2和C及P等营养元素。但是吃东西要注意食用量,并不是越多越好,一天200克已经能满足身体所需,吃的太多不容易吸收,同时还可能对肠胃造成负担。同时,也有试验证明,西柚摄入过多,可能会增加女性患乳腺炎症的风险。
1、榨汁
西柚与带有糖分的水果一起榨汁,能中和它的酸涩味,加入蜂蜜,也可调和口感。比较常见的搭配是苹果西柚汁、蜂蜜西柚汁,西柚雪碧、西柚养乐多。
2、拌沙拉
将西柚果肉挖出,切成菱形,跟其它食材一起搭配,可以做成不同的沙拉。例如水果沙拉,吃起来酸酸甜甜,若是再配上酸奶、果干和坚果就更棒了。
3、做甜品
港式甜品中的杨枝甘露就用西柚当了原料,椰浆西米牛奶芒果的混搭,如果没有清新的西柚来平衡它们的甜腻感,可能真的会无法让人接受。
1、高血压不宜吃西柚:西柚可与多种药物相互作用,高血压患者在服药治疗期间不宜吃西柚。因为西柚可能会影响高血压药物代谢的速度,增强高血压类药物的浓度和作用。
2、胃酸过多者不宜吃:西柚味道偏酸,会刺激胃黏膜分泌胃酸,本身胃酸较多的人,吃了以后容易引起呕酸水。
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