糖尿病患者喝苦丁茶可以起到辅助降糖的功效。
药理实验表明苦丁茶提取物组分1能显着地降低2型糖尿病小鼠高血糖值,改善脂代谢紊乱,提高糖尿病小鼠氧化应激能力。确定了苦丁茶降血糖的最强活性部位为100%甲醇回流部位,为单味中药预防及治疗糖尿病开辟了新的思路。
由巴西Santa Catarina联邦大学的G.A.Klein教授领导的研究小组所进行的研究实验,选取了29位2型糖尿病病人和29位糖尿病前期的病人,分成叁组,分别给予巴拉圭苦丁茶治疗、饮食控制干预、以及苦丁茶加饮食干预治疗。分别在基线、20天、40天、60天做饮食摄入调查和采血化验。结果显示:
2型糖尿病组——空腹血糖下降25mg/dl,糖化血红蛋白下降0.85%,低密度脂蛋白胆固醇LDL下降13.5mg/dl。而患者饮食摄入的总热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素含量均保持不变。
糖尿病前期组给予苦丁茶加饮食干预后——LDL下降了11mg/dl,非高密度脂蛋白胆固醇下降21.5mg/dl,甘油叁酯下降了53mg/dl。同时饮食摄入调查发现:总脂肪摄入减少了14%,胆固醇摄入减少了28%,而纤维素摄入增加了35%。
由此可见,苦丁茶能够通过降低胆固醇和脂肪预防糖尿病及其并发症,还可以抑制血糖上升。
1、用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将苦丁茶放入杯中,倒入沸水;
2、盖上杯盖闷泡3-5分钟后即可饮用。在炎热的夏季时,还可以加入少许蜂蜜,制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。
3、苦丁茶还可以与其他茶叶,如乌龙茶、龙井、绿茶、花茶等混合冲泡,既有这些茶的味道,又保留了苦丁茶回甘和润喉的特点;
小贴士:苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2~3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当用量。
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