由于川贝的品种和产地不一,价格出入比较大,川贝主要分为松贝、青贝母和炉贝。其中以纯白松贝“怀中抱月”型贝母品质最佳,最具药效。目前松贝价格收购价格在3500到4000元每公斤上下,当然流通到市场以后,这个价格还会更高。
一般药房销售的价格会相对实惠一点,价格在三四块钱每克左右。
川贝母按照性状不同分为松贝、青贝和炉贝。其显著特征为松贝的“怀中抱月”、青贝的“观音合掌”、炉贝的“虎皮斑”。
1、松贝
呈卵圆形,颗粒大小均匀,直径一般不超过1厘米。顶端稍尖、闭口。底部平,能直立放稳。外层两鳞片大小悬殊,小鳞片被包在心脏形的大鳞片内,留一新月形部分在外俗称“怀中抱月”。外表纯白色,有光泽。质地硬脆,粉性足。
2、青贝
呈扁球形,外层两鳞片大小相近。顶端开口,内有小鳞片数枚,颗粒多歪斜,不能直立放稳。外表呈浅黄白色,质地较松贝疏松,粉性。
3、炉贝
多呈棱形或圆锥形,颗粒大,形似马牙状,故俗称“马牙嘴”。质脆、粉性。这三种贝母均气微、味微苦。
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