一般情况下西洋参泡水一次放5-10片左右即可(大概是3克左右),可以反复冲泡至无味。如果是直接含服的话一次3-5片即可。
需要注意的是如果用西洋参泡水喝,过夜的不要喝,当天晚上全部喝光,喝完后可以把参片也嚼嚼吃掉。如果有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。
西洋参枸杞茶
材料:西洋参10克、枸杞子15克
制作:
1、把西洋参洗净、切片;枸杞洗净去杂质;
2、将西洋参、枸杞子放入炖杯内,加清水200毫升;
3、把炖杯放置中火上烧沸,用文火煎煮10分钟即成。
西洋参蜜枣茶
材料:西洋参10克,蜜枣适量
制作:
将西洋参切片或切段或参须10克,放入沙锅炖;
待水沸后将蜜枣放人,用中火炖约1小时,即可。
1、西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参。
2、西洋参不能和萝卜一起服用,西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种食物自相矛盾。
3、服用西洋参的同时不能喝浓茶,因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡。
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