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马铃薯条葱煎饼美味升级的煎蛋饼

2018年06月05日 17:20 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：597

标签：土豆早餐食谱

葱煎蛋是我们日常生活中再熟悉不过的一道料理了，除了传统的做法之外也可以加一些高淀粉的土豆条来增加口感，这样变成了一道完美的早餐煎饼啦！

主料

马铃薯两颗
鸡蛋两颗
葱适量

制作步骤

1. 马铃薯切条状或细丝(越细煎起来越快)；
2. 锅中放点油，放入马铃薯香煎；
3. 打两颗蛋到碗裡(碗大一点，待会儿葱加下去比较好搅拌) ；
4. 葱切成细末；
5. 将葱放到碗中和鸡蛋搅拌均匀(可以斟酌加点盐巴) ；
6. 马铃薯香煎至金黄色即可；
7. 将蛋液倒入锅中(覆盖在马铃薯上) ；
8. 香煎一会儿后翻面煎至金黄即可出锅。

土豆
早餐食谱

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