胖大海药性寒凉，不宜长期服用，尤其是肠胃虚寒的人，如果把胖大海当茶饮长期服用很容易引起诸多不良反应，造成中焦脾胃虚寒、大便溏洩，饮食减少、脘腹痞闷不适，甚至出现消瘦等副作用。一般情况下服用两三天即可，连续服用以不超过7天为宜。
胖大海泡水只适用于风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑，如果是风寒感冒引起的恶寒怕冷、体质虚弱、咳嗽白黏痰等症状的人群这时候不要服用。
胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，谨防因过多摄入引起血糖升高。
胖大海还有降压作用，血压正常或血压偏低者长期服用，会产生血压过低现象。
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