绿藻特有的三层结构的粗纤维细胞壁，这些粗纤维形成一个细微的架构，使重金属、毒素等有害物质分子攀附其上，帮助排除体内积压的有毒重金属，有害农药，及环境中的有毒化合物。尤其是铅、镉、水银等多种有机毒性化合物如杀虫药DDT和工业化学塬料PCB等。其乾粉被广泛用于医药、保健、食品添加剂等方面。
绿藻中所含的含”酸性多醣体”可诱使体内产生干扰素(Interferon)。干扰素会刺激身体免疫功能，大大增加内吞细胞,吞掉入侵之细菌和病毒,防止疾病产生。
研究证明服用绿藻能降低血中叁酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇。动物试验也证明，饲料中添加绿藻粉末，能降低大白鼠体内胆固醇含量，也能改善大白鼠的高血脂症及大白兔的高胆固醇血症，使动脉粥状硬化的症状减轻，降低血中胆固醇浓度。而绿藻萃取物能降低先天性高血压大白鼠的血压，避免脑中风易发性大白鼠的血压上升，并减缓其脑中风的病程发展。另外，长期服用绿藻的人类，也发现能够减轻高血脂症状。
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