杜仲炖羊肉

材料：杜仲、羊肉、水

做法：

1、杜仲清洗干净之后折断，将羊肉清洗干净之后切块;

2、杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液;

3、杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。

小贴士：

1、平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。

2、这是一道常见的药膳，但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用，避免身体出现问题。

黄芪炖羊肉

材料：羊肉150克、黄芪6克、生姜5片、葱白10克、八角5克

做法：

1、羊肉切成小块，备用;

2、将所有食材一同入凉水锅中，开大火煮;

3、煮沸后去浮沫，转成中小火炖至羊肉熟烂，加入少许食盐即可。

小贴士：

1、此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效，适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。

2、这道汤应该算是药膳了，所以最好根据个人体质，可以先咨询中医自己是否适合服用。

枸杞炖羊肉

材料：羊肉150克、枸杞20克、姜末5克、少许八角、葱、蒜、盐

做法：

1、羊肉洗净，切成大小均匀的小方丁;

2、将羊肉放入水中汆出血水，捞出后与洗净的枸杞、切好的姜末及八角一同入开水锅中;

3、大火煮开后，转成小火慢炖，羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料;

4、继续炖至羊肉熟烂即可。

小贴士：

1、此汤具有明目固精、强筋补肾的功效，适用于肾阳亏虚。

2、适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利者服食。