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南瓜萝卜糕顺气通便的宝宝版萝卜糕

2018年08月07日 10:18 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：1193

萝卜糕是福建、广东一带比较受欢迎的一种特色糕点，利用高纤维的白萝卜制成的糕点吃起来也更易效果，下面一起来看一下这道宝宝版的南瓜萝卜糕的做法。

主料

白萝卜65g
再来米粉33g
南瓜适量

制作步骤

1. 先把萝卜刨成丝；
2. 接着将在来粉加水调成糊，萝卜丝跟再来米粉的比例是用2:1，粉跟水的比例这次是用2.5:1；
3. 然后南瓜放进电锅蒸成泥可以在刨萝卜丝前先放进电锅蒸，刨完萝卜小后南瓜也大约熟了，再将南瓜压成泥；
4. 将萝卜丝放进锅中炒透；
5. 接着放入适量南瓜泥；
6. 在把米糊倒进去一起煮，接着炒成糊状等收干后即可；
7. 取一个要装萝卜糕定型的容器在容器上抹少许油；
8. 接着将炒好的萝卜煳放入容器裡再放进电锅中蒸熟；
9. 电锅外放两杯水去蒸，等电锅跳起来后就可以整锅拿出来放凉，萝卜糕放凉后才会定型。

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