切开的哈密瓜保存得当的话是可以过夜的。
哈密瓜是可以隔夜吃的,只要放一夜没有坏的话是完全没有问题的,切开的哈密瓜吃不完的话常温下只能放几个小时,而且要保证切瓜的刀是干净的,所以要保鲜的话最好是放在冰箱里面,在放冰箱之前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去,以免滋生细菌。注意是放在冰箱的保鲜层。
切开后的哈密瓜常温下12个小时,冰箱中1—2天。
如果当时气温比较高,那么哈密瓜切开之后放半天就会蔫掉;如果气温适宜,放一天是可以的,放冰箱最多只能放1~2天。因为冰箱冷藏虽然能提供低温环境,但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护,而哈密瓜中又有丰富的糖分,容易成为细菌滋生的养料。
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