材料:冬瓜100克、小米50克、水适量
做法:
1、将冬瓜洗净后削皮切成小块;
2、小米淘洗干净,倒入锅中,加入冬瓜块和适量的水,开火煮;
3、出锅前,加入适量的盐调味即可。
小贴士:
调味只放盐就可以,不用放油。
材料:火腿肠1根、冬瓜100克、米100克、姜丝少许、水1000毫升
做法:
1、将大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;
2、大火烧开,转小火煮40分钟至米开花,放入姜丝;
3、冬瓜去皮切小块儿,火腿肠切小块儿,备用;
4、放切好的冬瓜和火腿丁,煮至冬瓜透明;
5、调入适量盐,搅匀即可。
小贴士:
火腿肠要选择弹性好的,肉的比例会比较多一点。
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