猪心煨大枣

材料：猪心1个，大枣15克

做法：取猪心带血剖开，纳入大枣，置碗内加水蒸煨至熟，服食之。

功效：可疗治心悸不宁，善惊易怒，坐卧不安，多梦易醒等。

豆豉酱猪心

材料：猪心1～2个

做法：洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆鼓、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。

功效：有补心安神作用。适用于心血亏虚，心悸，忧烦，产后惊悸抽风等症。

猪心枣仁汤

材料：猪心1个、获神15克、酸枣仁15克、远志6克

做法：将猪心剖开洗净，茯神、枣仁、远志一起放入纱布袋内，与猪心一起放入沙锅加水，先用武火烧沸，打去浮沫，改用文火，炖至猪心烂熟，去药袋，加调料即成，喝汤吃心。此汤能补血养心，益肝宁神。用于阵发性心动过速，心悸失眠。

浮小麦猪心汤

材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。