孕妇是可以适量吃一些余甘果。
余甘果口感酸甜,对于一些孕期孕吐比较厉害的孕妈来说有非常好的缓解效果,而且余甘果中含有超氧化物歧化酶SOD,SOD可以有效清除自由基,过多自由基残存于体内会使人感到疲倦,注意力不集中,特别是孕期妇女特别嗜睡,易疲倦,吃点余甘果可以缓解疲劳。
此外余甘果中的维生素C含量非常高,每100克余甘果维生素含量C含量有500-1841毫克,比猕猴桃高出了5倍之多,孕期吃一些余甘果能够帮助增强孕期免疫力。
1、余甘果性质偏凉,过量的余甘果容易造成腹部不适,尤其是体质偏寒的人,吃过多的余甘果更容易出现腹泻腹痛的症状,因此孕妇一次不宜吃太多。
2、余甘果不宜和虾一起食用,因为余甘果含有丰富的维生素C,它会破坏虾中含有的多种营养成分,会让虾的营养成分大量流失。
蜂蜜余甘果茶
做法:将余甘果洗净,加入火中烧开或,煮10分钟关火,待余甘果变温热时加入适量蜂蜜即可。
腌制余甘果
做法:将余甘果清洗干净,将盐抹在果子上,薄薄一层即可,浸泡米酒和醋酸,把果子放入不透光容器中,把米酒和醋的混合液倒入容器,没过果子1cm即可。
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