通常而言，红葡萄酒适合搭配红肉吃，可以缓解红葡萄酒的干涩;白葡萄酒适合搭配白肉吃，可去腥去油腻。
通常情况下，红葡萄酒的耐储藏性要比白葡萄酒高的多。
1、红葡萄酒在16-18摄氏度时品饮效果最好。
2、白葡萄酒在8-10摄氏度时品尝效果最佳。
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