脂肪肝能喝酸奶。
脂肪肝是适宜喝脱脂酸奶的,其具有很好的降脂、保肝功效,且营养丰富,易被机体所消化、吸收,对于肝病患者尤其是肝硬化患者,其预防并发症及保肝作用十分有利,因此可以说脂肪肝不仅可以喝酸奶,而且是脂肪肝不错的饮食佳品,脂肪肝患者喝酸奶是很有好处的。患者朋友需要注意的是,要尽量选出厂日期离现在最近的酸奶。在4℃下,酸奶的保持期大约为21天,但即使在冰箱里冷藏,放久之后,乳酸菌还是会逐渐死去。酸奶的很多保健作用都是活乳酸菌带来的,所以久放的酸奶虽然营养价值没变,但酸奶的保健作用会打折。
1、可以维护脂肪肝患者肠道内菌群的生态平衡,从而抑制有害菌对肠道的入侵。
2、可降低血脂及胆固醇,有利于脂肪肝病情的恢复。
3、可抑制某些腐生菌在肠道的生长,减少致癌因子的产生,达到防癌的目的。
4、可提高机体的免疫功能,增强体质,预防病毒及其他疾病的入侵。
喝酸奶的最佳时间:一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性PH 值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。
饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
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