临时保存

只是临时保存马上就吃的话，可以直接将披萨连同包装盒一起放于冰箱冷藏室中保存，低温环境会让披萨不易变质。但时间长的话千万不能这么做，否则水分会渗入披萨中，将披萨变得软趴趴的。

长期保存

存贮时间稍长的话，就要在放有垫纸的餐盘中放些纸巾来吸水了。

先放入一片披萨，再放一张纸巾，再放一片披萨，如此反复直至剩余的披萨都放置好后，再包裹上保鲜膜，放入冰箱就可以了。

如果是存放时间2天以下就放在冷藏室，存放时间2天以上的话就放在冷冻室。

剩披萨怎么加热

1、微波炉加热

(1)将披萨连同纸盒一起放进微波炉里面，将微波炉调制成中火。不要用大火，披萨上有油，用大火时间短热不透，时间长容易烧焦。

(2)时间设置一分钟，等到微波炉停止工作后，稍等一会将披萨拿出来即可。

2、烤箱加热

将烤箱提前5分钟预热到350度，再将披萨放入烤箱中加热即可。

3、平底锅加热

将平底锅在炉火上预热几分钟，再将披萨置于锅内，片刻后加入些许水滴并盖上锅盖或覆盖锡箔即可。