首页怀孕育儿营养早教百科视频范文奶粉感冒起名少儿英语

亲亲宝贝网，全球精品育儿网站！营养

您的位置：首页> 母婴食谱> 妈妈食谱> 孕前饮食> 红糟烧嫩鸡红红火火的鸡肉料理

红糟烧嫩鸡红红火火的鸡肉料理

2018年01月29日 17:19 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：223

红糟原产于福建省，是红曲酒发酵后剩下的渣滓，这种红糟中所含的紅趜还能够帮助促进新鲜代谢，是一种非常不错的养生调味品，接下来一起来看看这道红糟烧嫩鸡的做法。

主料

去骨鸡腿2支
洋葱1颗
红萝卜1根

辅料

青葱2根
姜末1大匙
红糟酱3大匙
绍兴酒100ml
酱油1大匙
冰糖1大匙
盐1/2小匙

制作步骤

1. 将所需材料清洗处理成适当大小备用。
2. 锅内放入少许食用油，将切成一口大小鸡肉鸡皮面朝下，煎炒至鸡皮油脂释出略为金黄焦香。
3. 接着加入洋葱、红萝卜、姜末1大匙、蒜末1大匙以及葱段。
4. 台酒红糟酱3大匙一起拌炒出香气。
5. 然后添入绍兴酒煮沸，如加的酒量少可酌量再添入开水。
6. 煮沸后改以中小火，盖上锅盖，让汤汁和食材一起闷煮入味约20分钟。

相关文章

更多>

网友评论

还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！

热门关注

更多>

猜你喜欢

更多>