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咖喱肉末烧豆腐新手也能快速掌握的创意料理

2018年01月23日 11:33 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：667

标签：咖喱豆腐

很多小孩子都比较喜欢吃咖喱饭，一般咖喱与鸡肉的搭配会比较常见，其实咖喱用来搭配嫩嫩的豆腐也是非常合适的，下面就一起来看一下这道咖喱肉末烧豆腐的做法。

主料

猪绞肉50g
咖喱粉1包
嫩豆腐1块

辅料

食用油1大匙
蒜头2瓣
玉米粉适量
葱1根
开水200ml

制作步骤

1. 准备好所需材料，葱蒜切末，豆腐切小块。
2. 锅内加入食用油1大匙和猪绞肉50g，拌炒至松散表层泛白。
3. 接着摆入蒜末，加入味全高鲜日式咖哩粉 1 包，拌炒出香气。
4. 然后添入开水200cc煮沸，摆入嫩豆腐稍为闷煮让豆腐入味约5~6分钟。
5. 豆腐闷煮入味后，用调好的玉米粉水勾点薄芡，(粉水比例为1:3)。
6. 最后洒上葱花即完成。

咖喱
豆腐

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