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鸡胸肉干丝的做法大全健身减肥的低脂高能小零食

2018年01月18日 16:58 出处：亲亲宝贝网作者：yy 阅读次数：481

标签：鸡肉食谱

对于减肥的小伙伴来说，饥饿是很常见的一件事情，但是又不能随便吃点零食补充能量，避免长脂降肌。因而对于健身减肥的小伙伴来说，做一个低脂高能的零食就非常重要了，比如说鸡胸肉干丝。今天小编要跟你分享的就是，鸡胸肉干丝的做法大全。

主料

鸡胸肉100g

辅料

橄榄油4g
番茄酱18g
胡椒粉0.5g
盐1.3g

制作步骤

1. 烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水煮个10分钟，差不多熟就可以了。
2. 用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状，然后快速拔开成丝。
3. 每100g熟后的鸡胸肉丝，加入橄榄油、番茄酱、盐和胡椒粉，充分搅拌均匀后，腌制十来分钟。腌制期间可以把烤箱给预热了。
4. 烤盘铺上锡纸，再均匀的铺上鸡胸丝儿，塞进预热好190℃的烤箱，每10分钟拿回出来搅拌翻面一次，烤制30分钟左右即可。

小贴士: 1、刚烤出来的肉干丝就很好吃了，但还不是最好吃的时候，等晾凉以后再吃，口感还会更好哦。; 2、烤制的时间取决于鸡胸肉份量的多少，鸡胸肉丝越多水份就越多，烤的时间就越长，鸡胸肉丝少对应的缩短烤制时间。; 3、也可以按照自己的口味更改配料。; 4、也可以用平底锅做。平底锅用中火烧热后，倒入鸡胸肉丝稍微超热，搅一搅平铺，转小火盖上锅盖，留一点缝慢烘，每八九翻炒一次，差不多半小时就好了。

鸡肉
食谱

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