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肉酱千层面怎么做肉酱千层面的做法

2018年01月15日 16:58 出处：亲亲宝贝网作者：JXL 阅读次数：700

标签：面食食谱

肉酱千层面怎么做?肉酱千层面是意大利的一种家常小吃，在中国广泛流传，非常好吃。这道小吃主要是用烤的，所以家中有烤箱的盆友可以试着做一做，挺简单的。

主料

牛绞肉300g
洋葱碎50g
红萝卜碎25g
蒜碎15g
去皮切碎蕃茄罐头100g
千层面皮4片
起司丝50g
起司粉适量

辅料

水100ml
牛奶100ml
高筋面粉10g
盐适量
黑胡椒适量

制作步骤

1. 牛绞肉炒香，加入洋葱碎、红萝卜碎、蒜碎续炒，加入去皮切碎番茄罐、水、黑胡椒、俄立冈续煮5分钟。
2. 下高筋面粉、盐、牛奶，使酱汁稠化后即完成肉酱。
3. 烧一锅水，加盐，水滚后放入千层面皮煮约3～4分钟，起锅。
4. 面皮铺底再抹上肉酱，依此类推涂上3～4层，最上层撒上起司丝、起司粉。
5. 放入烤箱200度烤6分钟即可。

面食
食谱

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