鸡蛋仔是一道十分有名的小吃，也是香港独有的传统街头小食，它的原料是鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶，虽然简单，但是做出来的味道确是十分的好吃，刚烤好的鸡蛋仔外表金黄，有蛋糕的香味，十分的诱人，咬一口，有点弹牙，味道甜中带奶油的香味，十分的好吃，鸡蛋仔一定要趁热吃，这样口感才会好，冷了的鸡蛋仔虽然也好吃，但是没有热的吃起来Q弹，现在的鸡蛋仔还可以加别的东西，例如巧克力啊，奶油啊，红豆啊，但是小编认为还是原味的鸡蛋仔最好吃!
车仔面是香港特有的一道面食，它的主要食材有碱水细面，牛腩，鱼丸，萝卜及青菜等，菜全由自己选择，因此并不是每一份车仔面都是一模一样的，可以根据自己的爱好口味来制作成一碗最合自己口味的车仔面，车仔面用的是碱面，口感非常的好，软硬适中，也很容易入味，来香港一定不要忘记吃一碗地道的车仔面，体会那种美食带给人的快乐。
云吞面是香港的特色美食之一，云吞也就是馄饨，云吞的馅料一般是由猪肉制作而成，猪肉的选择也是很有讲究的，肥瘦肉都要有，瘦肉要比肥肉多，制作好的云吞煮熟后表皮晶莹剔透，包裹着足料的猪肉馅，咬一口，鲜美多汁，让人回味无穷，云吞面既然有了云吞，当人也少不了面，里面的面爽滑而弹牙，色泽鲜明。光是颜值就让人垂涎欲滴了，再喝一口汤，简直人间美味。
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