陈皮金枣茶

适用对象：久咳不愈的人。

材料：金枣、陈皮3钱、乌梅、冰糖

工具：花茶壶

1、在花茶壶中加水至七分满，并利用电磁炉加热，在水还没热前，先将陈皮放入花茶壶，以免陈皮遇热变苦。依序再放入乌梅、冰糖等材料。

2、用水果刀在金枣尾端画出十字型的刀痕。将金枣放入花茶壶中，待水滚了即可饮用。

花草桔茶

适用对象：刚开始咳嗽、痰多的人。

食材：小颗金桔数颗、蜂蜜、薄荷叶、甜菊叶

工具：花茶壶

1、先在花茶壶内装水至七分满，把甜菊叶放入壶中煮滚。继续放入薄荷叶。

2、用水果刀在金桔上划十字刀口后，放入花茶壶中。用水果刀在金桔上划十字刀口后，放入花茶壶中。

小贴士：蜂蜜不要太早加入，以免高温对蜂蜜造成破坏。

贝粉蒸梨

适用对象：常常干咳、口干舌燥，或是有痰不易咳出的人。

材料：水梨1颗、川贝粉5g

工具：保鲜膜、水果刀、汤匙

1、先用水果刀将水梨的头部切除。用汤匙挖去水梨中心，使成一个中空的容器状。

2、将贝粉倒入水梨中间凹槽处。将水梨放入小碗中，用保鲜膜封口后，用牙籤在膜上刺出几个小洞。接着将小碗放入电锅，在外锅倒入约一个量杯的水，启动开关，将水梨蒸至熟即可。

小贴士：梨子最好选用水梨，润喉功能最好。