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凤梨香菇炖鸡汤清爽可口的开胃汤

2017年12月29日 14:59 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：813

标签：冬季食谱香菇凤梨

凤梨具有非常好的生津解渴功效，除了可以当水果生吃之外，还可以搭配其它肉类煲汤食用，下面就一起来看一下这道凤梨香菇炖鸡汤的做法。

主料

凤梨1/2颗
土鸡腿肉2个
土鸡翅2个
干香菇10朵

辅料

老姜1小块
水1800cc
盐适量

制作步骤

1. 准备好所需食材，整理与清洗。
2. 香菇以冷水泡软。(香菇水保留可加入汤中)
3. 鸡肉切块。
4. 凤梨与姜切片。
5. 起锅，放入适量的水，放入鸡肉，汆烫约2-3分钟。
6. 捞起鸡肉，再清洗干净。
7. 取适合大小的锅子，放入鸡肉、姜片、凤梨与水。
8. 以中大火煮滚后改小火先煮10分钟。
9. 再加入香菇续煮10-15分钟，最后以盐调味即可。(依自己喜爱鸡肉的软度即可)

冬季食谱
香菇
凤梨

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