材料:芹菜250克。
做法:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁即可。
材料:芹菜500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2.3个,盐2克,酱油1滴。
做法:
1、芹菜切条;蒜切片。
2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香。
3、倒入芹菜,放盐翻炒,炒至熟。
4、出锅前滴酱油调味炒匀即可。
材料:黑木耳,西芹,蒜末少许,生抽1.5汤匙,香醋1.5汤匙,香油1小勺,油辣子1小勺,蜂蜜0.5汤匙。
做法:
1、黑木耳用冷水泡发,漂洗干净摘去老根;西芹掰开洗净,左手按着西芹,右手把刨刀按在西芹上,轻轻刮过,把老筋刮去。
2、锅中放水烧开,入西芹焯水大约一两分钟即可,捞出立即浸入冰水中。
3、用焯西芹的水,继续把黑木耳焯下,大约三分钟即可,捞出浸入冰水。
4、西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分,西芹切小段,黑木耳撕成小朵,全部放入大盆中。
5、生抽、香醋各1.5汤匙,香油、油辣子各一小勺,蜂蜜半汤匙调和成调味汁,拌匀。
6、再切点儿蒜末,放入大盆中,倒入调味汁拌匀即可。
材料:芹菜,苹果,蜂蜜。
做法:
1、芹菜去根洗净切成3cm长的小段。
2、把苹果与芹菜段一起放搅拌机。
3、加入适量水搅拌榨汁。
4、饮用前加入蜂蜜,装入杯中即成。
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