材料:红糖50g,姜20g,小枣15g。
做法:
1、将红糖和干枣煎煮20分钟。
2、加入生姜片,再煮5分钟即可。
材料:鲫鱼一条,内酯豆腐一盒,生姜适量,葱或大蒜叶适量,料酒,盐,鸡精,色拉油适量。
做法:
1、鲫鱼杀好洗干净;豆腐取出切方块。
2、锅烧热,倒入适量油,转动锅子,使锅四周都沾上油,然后均匀的撒上一层盐,防止鱼沾锅,放入鱼煎到两面稍黄,煎的时候先是刀朝下,翻身一下刀口就朝上了。
3、加入生姜和水,水沒过鱼就可以了,同时加入黄酒去腥,持续大火烧十分钟。
4、放入豆腐烧开后转小火烧,一般再烧二十分钟可以了,如果你喜欢浓点再多烧一会,注意汤不能烧太干了。
5、加入鸡精,撒上香葱或大蒜就可以出锅了。
材料:紫河车20克,乌鸡半只,干桂圆肉8-12粒,生姜3片
做法:
1、将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉和生姜放入沙锅,用武火把水烧开,大约一刻钟后,改用文火约一小时,煲至两碗水。
2、熄火后,加入少量盐调味。
小贴士:
1、汤不是天天喝,是在排卵前两天开始喝,一个月喝两次。在同房前两个小时喝为佳。
2、第二次炖可以把前一天的汤料重做一遍,此时只用4碗水煲至一碗水即可。
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