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柠檬膏的做法简单又详细的好喝营养柠檬膏

2017年12月20日 18:10出处：亲亲宝贝网作者：yy阅读次数：371

标签：咳嗽食谱柠檬

柠檬膏味道酸酸甜甜，很是开胃，还兼有清热润肺、止咳化痰、美容养颜等功效，实在是让人不爱不行。除了在外面买，其实自己也可以在家里轻松自制，还更健康，也更和自己的口味。今天就跟小编一起来看下柠檬膏的做法吧。

主料

鲜柠檬两个约125g
冰糖250g

制作步骤

1. 鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好。
2. 切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头最好也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦涩。
3. 放入冰糖，盖盖子，然后将砂锅放在铁锅里面，铁锅内加水，隔水炖十个小时。
4. 拿出砂锅端到煤气灶上中火收汁，一两分钟，煮沸即可关火。
5. 冷却后装瓶即可。

小贴士: 1、柠檬选择的时候选两头尖尖，颜色鲜黄的，好的柠檬切开后皮薄，籽少，味道不苦涩。; 2、冰糖可以敲碎一些铺在柠檬表面，炖的过程中会慢慢融化，切记不要加水哦。; 3、要选择隔水炖十小时，不能直接放在煤气灶上，不能会焦。; 4、隔水炖一定要盖盖子，不然水会溅进去。; 5、也可以直接用电炖锅炖，更方便，只是味道上会稍逊一筹。

咳嗽食谱
柠檬

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